12月1日 四日市市民文化会館(三重県四日市市市）
『プイコット』
たっぷり野菜のデリ弁当 750円
鶏の唐揚げ自家製タルタルソース付き、パプリカとマカロニのカレー和え、ゴボウとこんにゃく、オレンジカリフラワーとナスのグリル、カポナータ、豆腐の揚げ物、オカラのサラダ、小松菜の胡麻油和え、キャロッラペ、紫芋のサラダ、ご飯
ご飯の量は少し少なめなので、女子にはちょうど良い感じ。おかずの量に比べたらご飯は少なめなので、よく食べる人には物足りない量かもしれない。おかずは、いろいろな味があって楽しい。カポナータは控えめな味付けで優しい味わい。豆腐の揚げ物は、一見、ガンモかなぁ…というような、見た目なんだけれど、ちょっと違う感じ。豆腐を潰してコーンやら人参を混ぜて丸めて揚げた？一口食べたときに、思わぬ食感に驚く。
おからのサラダは人参とおからが甘酸っぱい味付けで和えてある。隣の小松菜の和え物はごま油が香ばしい香りで美味しい。
紫芋はサラダだったのか、、ほんのり甘くてスイーツのようだった。
総じて、色々な野菜と味付けでとても楽しいお弁当だった。
《姫寅》
